珠海的食物豐富多樣，以其獨特的地方特色而聞名。以下是一些珠海著名的美食：
斗門河蝦。這是一種生長在斗門河中的蝦，以其獨特的香味和鮮美的肉質而聞名，可以通過清蒸、炒制或煮湯等多種方式烹飪。
橫琴蚝。橫琴島特產的蚝，因其水質清澈、營養豐富而使蚝肉質鮮嫩多汁，適合生吃或烹飪。
珠海燒麥。這是珠海的傳統美食，外觀精緻，內餡香氣四溢。
大赤坎叉燒。以獨特的製作工藝和口感而聞名，是當地著名的特色菜品。
蚝皇鳳爪。一道具有獨特風味的美食，以新鮮的鳳爪為主料，配以珠海特產蚝皇調製而成。
南屏脆肉。以新鮮的鯇魚為主要原料，經過精心烹製而成，肉質鮮美、營養價值高。
珠海粥品。以魚肚粥最為著名，由新鮮魚肚、米和各種調料製成，味道鮮美，是珠海的傳統美食。
蝦米糍。一種傳統的民間小食，由米粉和蝦米製成，口感彈牙，味道鮮美。
鑊邊糍。在鑊邊製成的糍，用蝦米、蝦糠、芋頭等烹成上湯，再將米漿泑在鑊邊上製成。
這些美食不僅展現了珠海獨特的風味，也是當地文化和歷史的重要組成部分。