煮甘草水的時間取決於甘草的類型和所需的濃度。以下是幾種不同的煮法：
新鮮甘草：將新鮮甘草清洗乾淨後，瀝乾水分置於砂鍋中，然後加適量清水，大火煮開，水開後續煮15-20分鐘左右。
乾制甘草：需要將其先用清水浸泡1小時左右，待其吸收水分變軟，然後置於砂鍋中加適量清水，開火煮，水開後煮30分鐘左右。
一般煮法：一般開鍋後，煮15分鐘就可以了。
煎煮法：先將藥材浸泡30分鐘以上，然後進行煎煮，先武火煎煮至沸騰，然後改為文火，總體大約煎煮25-30分鐘左右。
以上煮法均可根據個人口味和需求進行調整。建議在煮甘草水時，先按照上述方法進行嘗試，以達到最佳的口感和藥效。