甘薯是一種美味又營養的食物，可以通過多種方式進行烹飪。以下是一些常見的甘薯吃法：
蒸熟食用。將甘薯洗淨後放入蒸鍋中蒸熟，然後去皮直接食用。
製作粥品。將米洗淨後浸泡半小時，甘薯去皮切塊，與米一起放入砂鍋中，加足量水煮沸後轉小火煮至甘薯化開，粥變得粘稠。
甘薯牛奶糕。甘薯蒸熟後與鮮奶、砂糖和魚膠粉混合攪拌，煮至粘稠後冷卻凝固。
炸紅薯丸子。去皮的紅薯切塊煮熟後壓成泥，加入糯米粉和白糖攪拌成團，然後搓成小圓球後油炸至金黃色。
烤紅薯。紅薯去皮切塊後，放入烤箱中烤至熟透。
地瓜乾。蒸熟後的紅薯切成條狀，刷上蜂蜜後烤至乾燥。
拔絲紅薯。紅薯去皮切塊後油炸，與熬糖液混合後迅速翻拌，使紅薯表面裹上糖衣。
芝士奶油焗甘薯。將蒸熟的甘薯壓成泥，加入芝士、黃油和牛奶攪拌後重新釀回紅薯皮中，表面撒上芝士後烤制。
優酪乳紅薯泥。紅薯蒸熟後與優酪乳混合，可以撒上水果作為裝飾。
這些方法不僅美味，而且營養豐富，適合不同口味和需求的人群。