甜品店創業計劃書主要包括以下幾個方面：
經營目標。確定你的甜品店的目標市場和客戶群體，例如，你可以專注於提供中西式甜品，包括冰淇淋蛋糕、冰淇淋、藥膳滋補燉品等。你的經營宗旨應該是舒適、小資和時尚，以滿足現代消費者的需求。
市場及競爭分析。對你的目標市場進行深入分析，了解當地的市場需求、競爭對手和潛在客戶，考慮你的店鋪所在地的設施完善程度和消費環境，以及如何克服這些困難，快速融入市場。
產品與服務特色。強調你的產品多樣性、營養全面和健康，你可以推出多種款式的甜品，適應不同顧客的口味，同時，提供低熱量、有良好養顏功效的甜品，尤其針對女性顧客。
選址分析。選擇一個人流量大的地點，如大學校園附近的街道，確保你的店鋪能夠吸引足夠的顧客。
管理。明確你的管理方式和團隊職責，確保店鋪的高效運作。
企業形象。注重店面布置和品牌形象，創造一個甜美、健康、時尚的購物環境。
促銷決策。通過節日活動、優惠券等方式吸引顧客，提高品牌知名度。
財務需求與運用。明確你的開張成本和運營預算，包括桌椅、碗勺、廚具等，確保你的財務規劃能夠支持店鋪的長期運營。
以上是創建一個甜品店的基本計劃，具體內容需要根據實際情況進行調整和最佳化。