製作甜奶油的方法有多種，以下是一種常見的做法：
準備材料。需要雞蛋4個，白糖80克，鹽2克，牛奶30ml，色拉油50克，低筋麪粉80克，玉米澱粉20克，鮮奶油100ml。
蛋黃和蛋清分離。將蛋清放入無水無油的容器中。
打發蛋清。用打蛋器將蛋清打至硬性發泡。
準備蛋黃糊。將牛奶、色拉油加入蛋黃中，打至粗泡後加入白糖，篩入低筋麪粉和玉米澱粉，拌勻。
混合蛋白和蛋黃糊。將三分之一的蛋白加入蛋黃糊中，拌勻後，再將蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中，切拌均勻。
烤制蛋糕。在烤盤中鋪上油紙，倒入蛋糕糊，放入預熱至150度的烤箱中，烘烤20分鐘。
打發鮮奶油。將剩餘的白糖加入鮮奶油中，用打蛋器打至八分發。
組合。蛋糕烤好後，塗上打發好的奶油，捲起或切片即可。
以上是一種基本的甜奶油做法，可以根據個人口味和需要進行調整。