甜年糕是一種美味的傳統美食，做法多樣。以下是一種常見的做法：
將150克紅糖放入500毫升開水中，攪拌均勻至紅糖完全溶解。
等待糖水稍微冷卻至溫熱，加入500克水磨糯米粉，攪拌均勻。
加入適量食用油，繼續攪拌直至混合均勻。
將混合好的年糕漿倒入一個抹了油的容器中，確保表面平整。
將容器放入蒸鍋中，開鍋後蒸一個小時。
蒸好後，讓年糕完全冷卻，之後便可脫模。如果需要，可以在年糕表面抹上一點熟油，蓋上保鮮膜，以保持其柔軟。
以上方法製作出的紅糖年糕香甜不膩，帶有淡淡的姜味。在食用前，可以將其切成小塊，用油煎或烤制，使其表面酥脆。這種年糕適合作為甜點或下午茶時的美味小食。