甜葉菊是什麼

菊科植物

甜葉菊，學名Stevia rebaudiana Bertoni，是一種菊科植物，其葉片含有高甜度的天然甜味劑，因此也被廣泛用作甜味劑。

甜葉菊原產於南美洲的巴拉圭和巴西交界的高山草地，中國北京、河北等地也有引種栽培。這種植物株高可達1到1.3米，莖直立，基部稍木質化，上部柔嫩，密生短茸毛。它的花冠基部淺紫紅色或白色，上部白色，瘦果線形，稍扁褐色，具冠毛。花期在7到9月，果期在9到11月。

除了作爲甜味劑外，甜葉菊的乾燥葉還可以入藥，具有清熱利溼、生津止渴的功效，歸肺、胃經。