特殊的調味品
甜醋是一種特殊的調味品，以其酸甜的味道和豐富的營養價值而受到人們的喜愛。
甜醋的主要原料包括白砂糖、水、食用酒精、米酒、香辛料、焦糖色和三氯蔗糖，它是一種古老的調味品，廣泛應用於烹飪和藥膳領域，常用於製作各種菜餚，如涼拌菜、燉煮肉類、海鮮和甜點等，增加食物的口感和層次感。
甜醋還含有多種對人體有益的氨基酸，可以直接飲用或與黑米醋混合製作風味食品，如煲姜、煲豬手、雞蛋等，特別是在中國廣東地區，甜醋在產婦坐月子時被用作補身和催乳的食品，具有減輕疲勞、維持酸鹼平衡、促進消化、補鈣等功效，對血液、中樞神經和免疫系統有益。