製作甜麪包的步驟如下:
準備食材,包括雞蛋、牛奶、鹽、糖、高粉(麪粉)、奶粉、酵母和玉米油。
將雞蛋、牛奶、鹽、糖、高粉、奶粉和酵母依次放入麪包桶內,玉米油除外。
啓動麪包機的發麪團功能,待麪糰發至原來的兩倍大。
把麪糰取出排氣,分成等份。
每份麪糰擀成餅狀,中間放上適量的蜜豆或其他餡料。
將麪糰包起來,像包包子一樣。
倒放在烤盤上,進行自然發酵約25分鐘。
發酵完成後,撒上麪粉,預熱烤箱至170度。
將麪包放入烤箱中層,烤約20分鐘。
此外,還有多種製作甜麪包的方法,如使用電飯鍋或不同整形技巧,每種方法都有其獨特之處。可以根據個人喜好和設備條件選擇合適的食譜。