製作生奶油的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
意式蛋白奶油。將雞蛋清和白砂糖混合，隔水加熱至糖融化，然後打發至堅挺的倒鉤狀態。將黃油軟化後加入蛋白霜中，攪拌均勻後即可使用。
淡奶油。將牛奶加熱至溫熱，加入鹽攪拌，全程小火。牛奶煮沸後關火，加入檸檬汁攪拌，然後冷卻。將牛奶倒入棉布中，包裹好後擠出水分。得到的奶油cheese可以用來抹麪包或製作芝士蛋糕。
自制奶油。將吉利丁片泡軟後，與牛奶和糖混合加熱至融化。冷卻後打發至表面起泡，然後冷藏。重複這個過程三次，最終得到細膩的奶油。
奶油蛋糕夾層。將牛奶、糖、吉利丁片混合加熱，然後打發淡奶油至9分發。將蛋糕片夾入奶油和水果中，表面抹上奶油，並裝飾。
這些方法可以根據個人口味和需求進行調整。