冰櫃冬天不製冷的原因可能包括以下幾點：
電源問題。確保冰櫃的電源插頭已正確插入且無鬆動，同時檢查電源插座是否有電。
溫控器設定不當。檢查冰櫃的溫控器設定是否正確，通常冷凍室的溫度應該在-18℃至-24℃之間。
冷凍室門密封不良。如果門密封條破損或老化，會導致冷空氣洩漏，影響製冷效果。
製冷劑洩漏。製冷劑不足或洩漏會影響製冷效果，這通常需要專業維修人員檢查和補充。
壓縮機故障。壓縮機是冰櫃製冷的核心部件，如果其出現故障，會導致冰櫃無法製冷。
冷凝器問題。冷凝器是冰櫃的重要散熱部件，如果積滿灰塵會影響散熱效果，導致製冷不良。
以上是冰櫃不製冷的一些常見原因，建議按照這些原因逐一排查，必要時聯繫專業維修人員處理。