生杏仁粉的食用方法多樣，可以根據個人喜好選擇不同的方式。以下是幾種常見的食用方法：
泡水製作杏仁茶。在杯中加入杏仁粉2匙、白砂糖2匙，用250ml熱水沖泡，攪拌均勻。可以進一步加入奶粉4匙，再攪拌均勻。
製作杏仁牛奶。使用熱牛奶沖調杏仁粉，注意牛奶溫度不宜過高，以免破壞杏仁粉的營養價值，加入杏仁粉後攪拌均勻。
煲粥吃。在煮粥的過程中加入杏仁粉，並用勺子攪拌均勻，加入杏仁粉的粥煮的時間應稍長一些，以便充分吸收營養。
做糕點。如杏仁粉餅乾和杏仁粉酥。餅乾做法包括奶油加白糖打發，分次加入全蛋液，再加入杏仁粉、麵粉等，烤制而成。
搭配其他飲品。如將杏仁粉加入牛奶、豆漿、優酪乳中，增添風味。
直接食用。杏仁粉可以直接食用，根據個人口味在杯中放入幾勺杏仁粉，倒入溫水或開水沖泡，簡單攪拌即可。
這些方法不僅能增加食物的口感和營養價值，還能創造出多種美味組合。