煮生板栗的方法有多種，以下是幾種常見的煮板栗步驟：
基礎水煮法。將生板栗洗淨，無需切口；在鍋中加水，冷水下鍋，水量不要超過栗子；水煮約40分鐘，然後關火悶10分鐘；煮熟後趁熱剝皮，這樣容易剝開。
鹽水浸泡法。栗子洗淨後，在中間劃一刀；加入鹽水浸泡5~8小時；之後用清水洗淨，放入高壓鍋中，用高壓鍋煮約15分鐘；如果沒有高壓鍋，可放入沸水中煮20分鐘。
電飯鍋法。栗子洗淨後，在表皮劃十字；在電飯鍋中加入清水、白糖和食用油，放入栗子，煮約30分鐘。
高壓鍋法。栗子洗淨後，在尖部剪十字；放入高壓鍋中，加適量清水和食鹽，高壓煮約15分鐘。
選擇合適的方法取決於個人喜好和設備可用性。每種方法都有其獨特之處，但都能使栗子煮熟後易於剝皮，保持香甜軟糯的口感。