生核桃的保存方法有多種，包括乾燥保存、冷藏保存、密封保存、曬乾保存、油封保存和真空保存等。以下是這些保存方法的詳細介紹：
乾燥保存。將生核桃放置於通風乾燥的地方，確保表面保持乾燥，可以放在紙袋或紙箱中。
冷藏保存。將生核桃擦乾後放入密封的保鮮袋或容器中，再放入冰櫃冷藏室，可保持溫度在0~5℃左右，冷藏可以延緩生核桃的變質，一般保存時間為1~2個月。
密封保存。將生核桃放入密封容器中，避免空氣和水分的接觸，以延長保鮮期。
曬乾保存。在陽光充足的地方晾曬生核桃，直到乾燥，這樣可以長期保存，但需注意翻動避免生霉。
油封保存。將生核桃煎炸至外皮微黃，然後塗抹食用油保存，可以有效延長保質期，一般可保存3~4個月。
真空保存。將生核桃放入真空袋中，排除空氣後密封保存，可以有效地延長保質期，一般可保存2~3個月。
此外，還有沙土保存和鹽霜保存等方法。每種方法都有其適用場景和優缺點，可以根據具體情況和個人偏好進行選擇。