生椰咖啡是一種結合了咖啡和椰奶的風味飲品,不同的製作方法會帶來不同的口感和風味。以下是一些生椰咖啡的常見配方:
基礎生椰咖啡。將速溶咖啡與少量熱水混合,加入椰汁和煉乳,攪拌均勻,然後放入冰塊,倒入調好的椰汁和咖啡液。
調整比例法。以30毫升咖啡液、30毫升椰漿、60毫升水和150毫升牛奶的比例混合,個人可以根據口味調整比例,喜歡甜味的話可以添加代糖。
厚椰乳拿鐵。使用200克厚椰乳、70克淡奶油、20克糖漿和2小包速溶黑咖啡(120克熱水)混合,冷卻後倒入裝有冰塊的杯子中。
簡單版生椰拿鐵。先將黑咖啡和椰子粉與熱開水混合,然後加入牛奶和冰塊。
咖啡與厚椰乳結合。使用一包咖啡粉沖泡,加入冰牛奶和厚椰乳,根據個人喜好調整比例。
使用咖啡機和手磨咖啡器。稱18克咖啡豆研磨成粉,萃取30毫升濃縮咖啡液,與200毫升厚椰乳混合,加入糖漿調味。
以上配方可以根據個人口味進行調整,如喜歡更甜的可以加入代糖或煉乳。