生活家常菜

生活家常菜有很多種，可以根據個人口味和食材選擇不同的做法。以下是一些常見的家常菜做法：

梅菜燒肉。五花肉先炒出油脂，加入梅乾菜、蔥、姜、乾辣椒、冰糖等調料燉煮40分鐘。

雞蛋豆腐。嫩豆腐煎至金黃，加入西紅柿丁、蔥姜蒜等調料燜煮，最後用水澱粉勾芡。

紅燒肉。五花肉先煸炒出油脂，加入八角、香葉、乾辣椒等調料燉煮50分鐘。

蒜蓉冬粉蝦。蝦與冬粉、蒜末、小米辣等一起蒸製，最後撒上蔥花和熱油。

水煮肉片。豬裡脊切片醃製後，與豆芽、蔥姜蒜等一起炒制，最後加入熱油。

這些菜品既美味又易於製作，適合家庭享用。