煮生燕窩的方法如下：
泡發。將燕窩放入容器中，倒入適量純淨水，浸泡3至5小時，直到燕窩泡發至完全透明。
清洗。順着燕窩的紋理將其撕成小條，用漏網過水幾次，每次過水時用手反覆揉搓，以去除細小絨毛。
燉煮。將清洗好的燕窩放入燉盅，加入適量純淨水（水量剛好蓋過燕窩即可），隔水燉煮25至35分鐘。也可以選擇蒸煮，時間同樣大約爲25至35分鐘。
調味。燉煮完成後，可以加入冰糖、石蜂糖等調味料。
食用。燉好的燕窩稍微冷卻後即可食用，也可以搭配牛奶、蜂蜜或新鮮水果一起食用。
注意，使用純淨水泡發和燉煮燕窩，以免影響口感和營養。燉煮時間不宜過長，以免燕窩化成水且營養流失。