生牛油果可以通過多種方式食用，以下是一些推薦的食用方法：
直接食用。將牛油果洗乾淨後，去皮去核，切成小塊直接食用。注意要細細品嚐，因爲第一次喫可能會不太習慣。
製作沙拉。把牛油果切成1釐米見方的小顆粒，與豌豆粒、玉米粒和喜歡的蔬菜粒（如燙好的西蘭花、黃瓜、番茄等）混合，拌上沙拉醬或番茄沙司。
塗抹在麪包上。牛油果切開後，用小勺舀起當作果醬塗抹在麪包片上，可以配上草莓醬或蜂蜜以增加口感。
製作奶昔。將牛油果與適量牛奶或酸奶混合，加入蜂蜜，放入攪拌機中攪拌成奶昔。
搭配砂糖食用。選擇一箇熟軟的牛油果，對半切開後取出果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入一勺白砂糖拌勻後直接用勺子舀着喫。
蘸芥末醬油食用。對於比較生的牛油果，可以切成片狀蘸芥末醬油食用，這是日本人喜歡的喫法。