生瓜是什麼

葫蘆科植物的一種果實

生瓜，也被稱為菜瓜或羊角瓜，是葫蘆科植物的一種果實。

生瓜的莖上帶有刺毛，葉子互生，通常呈圓形或心形，邊緣具有不整齊的微波狀鋸齒，生瓜的果實形態多樣，可以未煮過或未成熟的瓜。生瓜主要具有消暑止渴、利腸胃、解酒、利尿等作用，適合在夏季食用，可以涼拌。

此外，生瓜也被認為是一種具有清涼特性的食品，適合在炎熱的天氣中食用，以幫助解渴和消暑。