煮百合的方法有多種，可以根據個人口味和食材選擇不同的烹飪方式。以下是一些常見的煮百合方法：
百合燉湯。將鮮百合洗淨，加入適量清水和紅棗，煮沸後轉小火燉煮15~20分鐘，直至百合變得透明，可加入適量冰糖調味。
清炒百合。熱鍋涼油，將鮮百合放入鍋中翻炒，加入少量鹽調味，炒至百合斷生即可出鍋，可搭配青椒、木耳等食材。
百合蒸蛋。將鮮百合洗淨後掰成小瓣，加入打散的雞蛋液中，再加入適量清水和鹽，蒸鍋上汽後蒸8~10分鐘。
糖水百合。將鮮百合洗淨後掰成小瓣，加入適量清水和冰糖，煮沸後轉小火燉煮10~15分鐘，直至百合變得軟糯。
百合炒飯。在炒飯中加入一些百合，可以增加口感和營養價值。
百合湯。將新鮮的百合清洗乾淨，去除雜質，反覆清洗之後加入鍋中，用水煮爛，隨後再加入適量的白糖。
百合粥。將新鮮的百合和大米一起煮粥，煮熟之後可以直接食用。
西芹炒百合。將鮮百合和西芹一起炒，加入少量鹽和雞精調味。
百合煎。將新鮮的百合清洗乾淨，放在鍋裏適當煎熟。
每種方法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好選擇適合的烹飪方式。