生石灰的消毒方法主要包括以下幾種：
配成溶液進行塗刷：將生石灰配成10%到20%的溶液，用於對圈舍的牆壁、地面以及觸欄等進行塗刷，以達到消毒效果。
製成氫氧化鈣粉末：每公斤氧化鈣加水350毫升，使其變成氫氧化鈣粉末，然後撒在過道、廠區等地，以發揮消毒作用。
在田間使用：在消毒前清除田間的前茬作物，避免感染。生石灰撒在稻草或麥秸稈上，深翻埋於地下30厘米左右深度，然後壓實並覆蓋地膜，以保持水分和溫度，促進生石灰的消毒效果。
在水中使用：生石灰與水反應生成氫氧化鈣，使水質呈強鹼性，從而殺滅病微生物和野雜魚蝦，達到清塘滅殺的目的。同時，生石灰能中和池內酸度，提高水體鹼度，調節pH值，促進池底厭氧菌群對有機質的礦化和腐殖質分解。
需要注意的是，生石灰本身不具有消毒功能，只有與水結合後生成的氫氧化鈣才具有消毒作用。因此，在使用生石灰進行消毒時，應先在地面上均勻撒入適量的水，然後再均勻撒入生石灰。此外，生石灰具有一定的腐蝕性，不建議在有動物的地方使用。