生菜移苗的步驟包括：
土壤準備。選擇疏鬆、透氣且肥沃的土壤，最好在移栽前對土地進行生根或翻耕處理，有利於根系生長和吸收養分。
選擇合適的苗情。生菜葉片較大，應在長到2到3片葉片時進行移栽，此時多帶些土有助於提高成活率。
氣溫控制。生菜喜歡冷涼氣候，最佳移栽氣溫為15度至20度。陰天或傍晚移栽最佳，避免強烈陽光直射。
移栽後管理。移栽後一周內每天澆水，有利於快速生長定根。開始長出三四片葉片時，可追施氮元素含量較高的肥料。
育苗準備。生菜種子細小，可拌入細沙後撒在泥土中，覆土0.5至1厘米。保持土壤濕潤，氣溫20度時約3至5天發芽。
間苗與移栽。當生菜長出2至3片葉子時進行間苗，株距保持5至8厘米。長到5至6片葉子時，連根帶土移栽到大盆中，澆透水後放置陰涼處緩苗。
後期養護。生菜生長迅速，需充足水分，保持土壤濕潤但不積水。適當施用氮磷鉀平衡的複合肥或有機液肥，促進茂盛生長。