生酮食品是什麼

生酮食品是指那些含有高脂肪、低碳水化合物和適量蛋白質的食物。

生酮食品是一種特殊的飲食方式，其目的是通過模仿飢餓狀態來治療一些疾病，如癲癇、肥胖和2型糖尿病等。在生酮飲食中，身體主要利用脂肪而不是碳水化合物產生能量，這會導致酮體的產生，酮體可以為那些不能直接代謝脂肪酸的細胞提供能量。生酮飲食通常包括大量健康的脂肪，如牛油果、椰子油和乳酪，以及適量的蛋白質，如魚、雞蛋和豆製品。

此外，生酮飲食還鼓勵攝入富含膳食纖維和鹼性的食物，如蔬菜和水果。