法棍麵包的製作材料非常簡單，主要包括麵粉、水、酵母和鹽。以下是這些材料的詳細介紹：
麵粉。這是法棍麵包的基礎架構，其蛋白質含量會影響麵筋的延伸性和彈性，常用的麵粉有T65麵粉和日本法式麵包粉，T65麵粉適合製作香脆的法棍，而日本法式麵包粉則適合製作皮薄柔軟的法棍。
水。在製作過程中主要用作調節麵團軟硬度的工具，水解的過程，即將麵粉與水充分攪拌至無乾粉，然後冷藏靜置，可以幫助形成麵筋。
酵母。在法棍的製作中起到增肌神器的效果，它負責膨脹體積和增加風味，突出麥香。
鹽。用於增加麵團的鹹味和彈性，同時抑制酵母活性，使發酵過程更穩定。
除此之外，有些食譜中還可能包含糖、黃油、魯邦種等其他成分，以增加風味或改善質地，但這些不是製作法棍的必要成分。