用什麼醋泡黑豆好

泡黑豆通常推薦使用陳醋，因為陳醋的味道較為醇厚且柔和，對胃腸道刺激較小，還可以選擇米醋或其他類型的醋，如老醋、白醋等。

醋泡黑豆是一種常見的食物，製作方法簡單，首先將黑豆炒熟後晾涼，然後放入容器中，加入適量的醋浸泡，待黑豆吸收醋後即可食用。這種食物不僅美味，還具有一定的健康益處，如促進排便和排毒、降低血脂和血壓等。在選擇醋時，最好選用純糧釀造的醋，以避免化學添加劑的影響。