田七的食用方法多樣，可以根據個人口味和需求選擇不同的烹飪方式。以下是一些常見的食用方法：
涼拌田七。田七清洗乾淨後摘取葉片，加入鹽殺菌，然後浸泡控水。準備蒜末、薑末、紅椒丁等配料，加入調味料（如生抽、米醋、香油等），攪拌均勻後倒入田七葉片和紅椒丁，再次攪拌均勻即可。
田七燉雞。將雞肉切塊，田七切小段，雞肉煸炒至金黃色後加入料酒、水，小火燉煮40分鐘，加入鹽和味素調味。
田七蛋花湯。田七葉洗淨切碎，雞蛋打散加鹽和香油，先將水煮開加鹽和雞精調味，再倒入水澱粉和雞蛋液，最後加入田七葉。
蒜泥炒田七。田七葉片清洗控水後，用蒜末爆炒出香，加入田七葉片快速翻炒，加鹽調味。
田七丹參豬肝湯。豬肝切片醃製後與田七、丹參煮湯，加入調味料如鹽和味素。
生三七粉。每天服用約5克生三七粉，可用溫水或豆漿調服。適用於活血化瘀、預防高血脂等情況。
每種做法都能充分展現田七的獨特風味和營養價值，可以根據個人喜好和所需健康效益選擇合適的食譜。