田七的食用方法多種多樣，可以根據個人口味和需求選擇不同的烹飪方式。以下是一些推薦的食用方法：
涼拌田七。田七葉片肥厚，香味獨特，涼拌是一種簡單又美味的方式。首先清洗田七，摘除老葉和粗梗。有些人會問是否需要焯水，實際上涼拌田七不需要焯水，以保持原汁原味和清爽口感。加入鹽、蒜末、蚝油、味極鮮、白米醋和香油等調味料攪拌均勻。
田七燉雞。這是一種營養豐富的食用方式，將雞肉和田七一起燉煮。先將雞肉炒至金黃色，加入薑片、蔥段和料酒，然後加入適量的水和田七，小火燉煮約40分鐘。最後加鹽和味素調味。
田七蒸雞。將雞肉和田七加入調味料後放入蒸鍋中蒸煮，可以更好地保留田七的營養和香味。
生吃或熟吃三七粉。生三七粉主要用於活血化瘀，每天5克左右，用溫水或豆漿調服。熟三七粉則主要用於補血，可以通過做成藥膳或直接服用加工成熟的三七粉。
田七蛋花湯。這是一種清淡的食用方式，將田七葉切碎，與打散的雞蛋、鹽和水一起煮成湯。
每種方法都有其獨特的風味和營養價值，可以根據個人喜好和需求選擇適合的食用方式。