田七苗的食用方法和做法多種多樣，以下是一些常見的做法：
涼拌田七苗。清洗田七苗，用開水焯燙後迅速冷卻，控乾水分。製作調味汁，如蒜泥、芝痲、鹽、花生油、白醋、芝痲油等，將調味汁與田七苗拌勻即可。
清炒田七苗。清洗田七苗後，用油和鹽翻炒至熟透。
蒜香田七苗。將田七苗焯水後，與蒜蓉、花椒油、香油、辣椒油等調味料拌勻。
田七木耳湯。田七苗和黑木耳搭配，加入高湯或清水煮製，可加入西紅柿、姜等輔料。
生炒田七苗。先將田七苗焯水，然後用油和蒜瓣爆香，加入田七苗快速翻炒。
這些方法不僅能充分展現田七苗的風味，還能保證其營養不受損失。可以根據個人口味和所需營養選擇合適的做法。