甲基硫醯基甲烷（Methyl-Sulfonyl-Methane），簡稱MSM，是一種有效的生物套用性食用性硫酸鹽。它在神經組織、皮膚、頭髮和關節中有相當含量的存在，對維護這些組織的健康極為重要。MSM可以幫助新細胞和結締組織的發展，改善肌肉、韌帶和活動關節的健康狀態，尤其是在隨著年齡增長時需求量更多。它被認為對許多慢性疼痛和慢性炎症是一種天然和安全的有效解決方案，例如對退行性骨關節炎、類風濕關節炎、慢性腰背疼痛、慢性頭痛、偏頭疼、肌組織痛、肌纖維痛、肌腱炎、粘液囊炎、腕隧道症候群、顳下頜關節炎、創傷後疼痛及各種無菌慢性炎症和過敏症狀等都有明顯效果。產品廣泛用於治療關節炎、肌肉疼痛、關節疼痛和腫脹。同時，MSM對維護皮膚、頭髮和指甲的健康也極為重要。
MSM是有機硫的來源，抗氧化礦物質和身體組織結構的重要組成之一，如軟骨。它主要作用為止痛消炎，可以保護受損關節、緩解關節的腫脹和僵硬，提高關節的靈活性。MSM是關節軟骨與韌帶組織形成時必須的物質，也是身體維持正常機能與構造所需的重要礦物質「硫」的供給來源。硫是人體正常運作時所需的必要元素，是關節、軟骨、皮膚、毛髮、指甲等的組成成分。