甲酸銨分解的過程包括兩個主要步驟。首先，甲酸銨會發生脫水反應，生成甲醯胺和水。這一步可以通過加熱來完成。然後，甲醯胺進一步分解，生成氰化氫和水。這一步需要使用五氧化二磷（P2O5）作為催化劑來促進脫水反應。