番禺大石地區的美食攻略包括以下幾個推薦地點：
嘉升美食。推薦賴尿蝦刺身、蒸雲吞、蒸竹腸和炒蟶子皇，人均大約68元，營業時間從上午10:00到下午2:00，下午4:30到晚上21:30，這裡的海鮮新鮮，性價比高，但可能需要排隊。
肥家牛莊。推薦牛腩牛雜煲、華豐面和炸腐竹，人均大約40元，營業時間從上午10:00到晚上23:00，這裡的牛雜煲特別受歡迎，性價比高。
源記粵菜。推薦豉汁蒸排骨粉腸、蔥油淋杏花雞和鐵板肉醬燒茄瓜，人均大約59元，營業時間從上午10:00到晚上23:00，是一家老字號粵菜館，提供家常味道。
利口福美食。推薦五香牛肚、腐皮海鮮卷、蝦餃和乾蒸，人均大約30元，營業時間從早上7:00到凌晨2:00，提供平價的點心。
大哥。推薦番茄肉醬芝士薯條、漏奶華和免治碎牛肉飯，人均大約72元，營業時間從早上8:00到晚上23:00，適合喜歡茶餐廳風格的食客。
南浦十八涌大排檔。推薦賴尿蝦、白灼蝦、姜蔥炒蟹和燒排骨，人均大約80元，營業時間從上午11:00到下午2:00，下午5:00到晚上21:00，以海鮮為主打。
此外，番禺大石地區的美食攻略還有佳樂粥粉店、小肥大排檔、永恆小食店、添記腸粉、強記早茶、好好運牛腩粉面、公記小食店和沙墟一村的平價茶樓等，根據個人口味和喜好進行選擇。