製作番茄汁的方法有多種,以下是一種常見的做法:
準備番茄。首先將番茄洗淨,去除蒂部,並在頂部劃十字刀口。
燙皮。將番茄放入開水中燙一會兒,以便輕鬆剝去外皮。
切塊。去皮後的番茄切成小塊。
榨汁。將番茄塊放入榨汁機中,加入適量的純淨水或礦泉水(水量不要超過榨汁杯的三分之二),啟動榨汁機進行榨汁。
調味。根據個人口味,可以在榨汁過程中加入少許白糖或蜂蜜以中和番茄的酸味。
裝飾。為了增加視覺效果,可以在番茄汁上方添加薄荷葉或聖女果片進行裝飾。
這是一種簡單易行的番茄汁製作方法,適合家庭製作。根據個人口味,可以適當調整糖分和水的比例,以達到最佳口感。