番茄種子的保存方法主要包括以下幾個步驟：
確保果實完全成熟。在番茄果實充分成熟時，種子才能發育完全，從而保證質量。
取出並晾乾種子。將成熟的番茄切開，使用勺子或指甲刮出種子，然後晾乾。注意，在乾燥的天氣下進行，以避免種子受潮。
清潔種子。另一種方法是先將種子用清水浸泡，去除皮屑和殘留，然後晾乾。這有助於清除種子表面的雜質和不良菌種，提高保存品質。
儲存種子。將晾乾的種子放入塑料袋或密封袋中，儘量排出空氣後密封。儲存地點應選擇陰涼、乾燥且通風的地方。定期檢查種子是否有黴變現象，必要時進行重新晾乾或更換儲存容器。
此外，還可以選擇冷藏或冷凍保存，進一步延長種子的保存時間。冷藏時，將乾燥的種子放入密封容器中，存放在冰箱中。冷凍保存則適用於更長期的儲存，但使用時需要完全解凍。需要注意的是，不同品種的番茄種子保存時間有所不同，一般而言，種子在熟透時收穫更有助於延長其保存期限。