番薯粉可以用來製作多種食品,以下是一些常見的做法:
紅薯粉煎餅:將紅薯粉與水混合,加入雞蛋、食鹽、十三香和胡椒粉調味,攪拌均勻後倒入鍋中煎至兩面金黃,可以搭配肉末、姜蒜末、青紅椒和蒜苗等配料炒制。
錦粉面(番薯粉面):將番薯粉與水混合,加入雞蛋、鹽、雞精、白糖和黃酒調味,攪拌成糊狀後倒入鍋中煎成麵皮,可以捲起來,也可以切成條煮麵吃,可以加入蔥、蝦皮等配料增加風味。
以上做法可以根據個人口味進行調整,番薯粉的用量和配料的種類都可以根據實際情況進行修改。
番薯粉可以用來製作多種食品,以下是一些常見的做法:
紅薯粉煎餅:將紅薯粉與水混合,加入雞蛋、食鹽、十三香和胡椒粉調味,攪拌均勻後倒入鍋中煎至兩面金黃,可以搭配肉末、姜蒜末、青紅椒和蒜苗等配料炒制。
錦粉面(番薯粉面):將番薯粉與水混合,加入雞蛋、鹽、雞精、白糖和黃酒調味,攪拌成糊狀後倒入鍋中煎成麵皮,可以捲起來,也可以切成條煮麵吃,可以加入蔥、蝦皮等配料增加風味。
以上做法可以根據個人口味進行調整,番薯粉的用量和配料的種類都可以根據實際情況進行修改。