番薯粥是一種營養豐富的傳統粥品，可以通過以下步驟製作：
準備材料。番薯（紅薯）適量，大米和小米適量，或者僅使用大米。
番薯處理。將番薯洗淨，去皮，然後切成小塊或絲。
米的處理。將大米和（如果使用）小米洗淨，可能需要進行浸泡一段時間。
煮粥。在鍋中加水燒開，然後加入大米和小米。對於使用電飯煲或砂鍋的情況，可以直接將大米和番薯放入鍋中，加入適量的水。
烹飪。用中火煮至米粒變軟，粥變得粘稠。這可能需要30分鐘到1小時，具體時間取決於具體的烹飪方法和原料的量。期間可以加入枸杞子或其他配料提升風味和營養價值。
完成。煮好後讓粥稍微燜一會兒，然後就可以盛出享用美味的番薯粥了。
這是一種基本的番薯粥做法，可以根據個人口味和需求進行調整。例如，可以加入南瓜、紅棗或其他穀物一起煮，增加粥的口感和營養價值。