疏浚水道是指套用人力或機械的方法挖掘水下的土石方並進行輸移處理，以拓寬和加深水域。具體來說，疏浚水道可以包括以下幾個方面：
疏通、擴寬或挖深河湖等水域：通過挖掘和水下土石方開挖工程，使水域變得更深、更寬，以適應更大的船隻通行或改善水域環境。
浚深、加寬和清理現有航道和港口：通過疏浚作業，加深和拓寬現有的航道和港口，提高其通行能力和安全性。
疏通河道、渠道，水庫清淤：清除河道、渠道或水庫中的淤積物，保持水流的暢通。
開挖碼頭、船塢、船閘等水工建築物基坑：為建設碼頭、船塢、船閘等水工建築物挖掘基坑。
清除水下障礙物：移除水下的人造或自然障礙物，保障航道安全。
疏浚水道的目的是為了改善水域環境、最佳化生態、提高航道和港口的通行能力、防治洪水災害等。隨著技術的發展，現代疏浚工程主要依靠大型機械，如挖泥船等，進行作業，而不再是完全依賴人力使用簡易的手工工具。