疲菜可能是指的菠菜、芹菜、大白菜、百合等蔬菜。這些蔬菜各有其性味和功效，以下是詳細介紹：
菠菜。性涼，味甘，具有養血止血、斂陽潤燥、開胃通腸的功效，適用於更年期症候群、便秘、糖尿病、高血壓、夜盲症等，其中豐富的胡蘿蔔素能增強抵抗疾病的能力，維生素可減輕更年期慢性疲勞的症狀、貧血及各種出血病，所含鎂離子可增強機體的能量，豐富的維生素E和輔酶Q10有抗衰老的作用。
芹菜。性涼，味甘苦，具有平肝清熱、醒腦健神、潤肺止咳的功效，主治頭暈目眩、潮紅、失眠、高血壓、糖尿病等症，芹菜中含鈣較高，可預防更年期骨質疏鬆，豐富的維生素P和維生素C可降血壓和血脂，還含有較多的無機鹽和纖維素，有鎮靜和保護血管、促進骨骼發育、預防缺鐵性貧血等功效。
大白菜。性平，味甘，可養胃生津、解熱除煩、利尿通便等，用於治療胸脅脹滿、腸熱便秘、丹毒等，大白菜中粗纖維能增加胃腸的蠕動，可防止便秘，豐富的鈣質可防治更年期骨質疏鬆，並能抗癌和防治糖尿病。
百合。性寒，味甘，微苦，入心、肺二經，有潤肺止咳、清熱止渴、寧心安神的功效，適用於更年期出現的陰虛咳嗽、失眠多夢、神思恍惚等症狀，百合可使白細胞升高，抑制癌細胞的增生，對治療白血病、皮膚癌、乳腺癌等療效明顯，亦有抗衰老的作用。
這些蔬菜的食用方法多樣，包括炒食、涼拌、做湯或餡料等，但食用時也應注意其性味和適用人群。