痲花是什麼

痲花是一種中國傳統的特色油炸麵食小吃，通常是由麵粉、油、鹽和水製作而成。

痲花的製作方法是將兩三股條狀的面擰在一起，然後用油炸至酥脆。痲花不僅是一種美味的小吃，還蘊含著豐富的文化意義，如在中國北方地區，立夏時節有吃痲花的古老習俗，寓意著吉祥如意和康泰平安。而且痲花還被認為是高熱量、高脂肪的食品，不宜過量食用。