痲辣五香豆乾

痲辣五香豆乾是一種美味的豆腐製品，其製作方法通常包括以下步驟：

將豆乾切成三角形，用油小火慢炸至表面有小泡，撈出備用。

另起鍋，加入適量秘制紅油，小火慢炒，加入處理好的香料，如雞精、味素、花椒麵、油辣子、辣椒絲等。

最後撒上適量芝痲，翻炒均勻後關火出鍋。

這種豆乾適合在小酒館、擺攤、大排檔等場所銷售，因其獨特的口感和風味而受到歡迎。