痲醬餅是一種美味的傳統小吃，製作過程主要包括準備麵團、製作痲醬餡料、製作餅皮、烙制餅皮等步驟。以下是詳細步驟：
準備麵團。首先，將麵粉和酵母粉混合，用溫水和面，揉成麵團。麵團揉好後，蓋上保鮮膜，讓其在溫暖處發酵，直到體積膨脹至兩倍大。
製作痲醬餡料。在碗中加入芝痲醬、食用油、鹽、老抽等調料，攪拌均勻，調至適當稠度。
製作餅皮。麵團發酵好後，放在案板上排氣，擀成橢圓形片狀。
組裝。將痲醬均勻塗抹在面片上，從一端捲起，切成小段，每段大約6厘米，將切好的小段豎直放置，用手慢慢將其封口封緊，形成圓形。
烙制。在電餅鐺或平底鍋中刷一層油，放入餅皮，蓋上蓋子，烙至兩面金黃。期間可翻面並可適當調整火力，以確保餅皮受熱均勻。
完成。烙好的痲醬餅外皮酥脆，內里柔軟，涼了也不會硬。可以搭配飲品或小菜食用。