麪粉和玉米粉 發糕主要由麪粉和玉米粉製作而成。 除了麪粉和玉米粉，也可以使用糯米粉、黑米粉等穀物粉類。此外，發糕中通常會加入酵母、糖、牛奶、雞蛋、水果泥等輔料，以增加風味和營養。不同地區和做法可能會有所差異，但麪粉和玉米粉是製作發糕的基礎材料。