種植發芽的大蒜頭可以通過土培或水培的方法進行。以下是土培法和水培法的詳細步驟：
土培法：
準備肥沃且透氣性好的土壤，可以選擇園土或草木灰土混合河沙來製作。
將發芽的大蒜瓣掰開，但不需要剝皮，每一瓣應確保沒有腐爛部分。
在土壤上均勻撒上大蒜種子，然後輕輕覆蓋一層薄薄的土壤。
澆適量的水，保持土壤溼潤，避免積水。
將種植盆放在陽光充足的地方，如窗口或陽臺，以促進大蒜的生長。
定期觀察大蒜的生長情況，如有蟲害應及時處理。
大蒜髮芽後，可以定期施用有機肥料或腐熟的豬糞等，以促進其健康成長。
水培法：
將發芽的大蒜瓣放入容器中，加入適量的水，大約佔容器的一半。
保持環境溫暖，並確保有足夠的陽光照射，以促進生長。
定期更換水，保持水質清潔。
大蒜生根發芽後，可以逐漸增加光照時間，以促進綠色部分的生長。
水培的大蒜更適合生長在室內環境中，避免直接暴露在強烈的陽光下。
無論哪種方法，都應注意以下幾點：
大蒜喜歡涼爽的環境，避免過高溫度。
確保土壤或水質適宜，避免使用純淨水或蒸餾水，因爲它們缺乏必要的礦物質。
根據實際情況調整光照和水分，確保大蒜能夠健康成長。