白勺生菜

白芍生菜是一道美食，主要原料包括白芍和生菜，具有平肝、緩急止痛、養血柔肝、斂陰止汗等功效。適宜於肝經血虛、月經不調、崩漏、表虛自汗、頭痛眩暈、脅肋疼痛、腹痛泄瀉等症狀的人群食用。不過，虛寒腹痛泄瀉的人群應慎用。製作方法包括將白芍片用文火炒至微黃色後放涼，與洗淨的生菜一起，加入適合自己的調味品即可。