白平菇是一種美味且常見的食材，可以通過多種方法進行烹飪。下面是一些受歡迎的白平菇做法：
清炒白蘑菇。將白蘑菇洗淨後切片，在鍋中倒入適量食用油，加熱後放入蒜末爆香，加入白蘑菇片快速翻炒，加入少許鹽調味，繼續翻炒至白蘑菇變軟，表面呈金黃色。
蒜蓉白蘑菇。白蘑菇洗淨後切片，鍋中倒入適量的食用油，加熱至溫熱狀態，放入切末的大蒜，用小火慢慢煸炒出香味，加入白蘑菇片，迅速翻炒均勻，加入少許鹽調味。
白蘑菇燉雞湯。白蘑菇洗淨切片，雞肉洗淨切塊，鍋中加入適量清水，放入雞肉塊和薑片，大火煮沸後撇去浮沫，轉小火，加入白蘑菇片，繼續燉煮約30分鐘。
奶油蘑菇湯。白蘑菇切片，用黃油炒香，加入水和牛奶煮開，用鹽和黑胡椒粉調味。
烤白蘑菇。白蘑菇洗淨擦乾，用鹽、黑胡椒粉、蒜末醃製片刻，塗上橄欖油，放在烤盤上烤熟。
這些方法都能充分展現白平菇的獨特風味，可以根據個人口味和所需的營養選擇合適的做法。