白族三道茶的原料如下:
第一道苦茶:
原料:大理蒼山上的古樹茶。
製作過程:在陶罐中烤制,加入生薑和甘草,煮製後加入沸水。
第二道甜茶:
原料:生薑、甘草、紅糖、乳扇絲、核桃片。
製作過程:使用銅壺或銀壺在炭火上煮製,先煮40-50分鐘,再加入紅糖繼續熬煮。
第三道回味茶:
原料:生薑、花椒、桂皮、野生蜂蜜。
製作過程:煮製後加入蜂蜜、炒米花、花椒、桂皮、姜、核桃仁等,形成痲、辣、甜、香的口感。
以上信息綜合了搜尋結果,以提供最全面的答案。
白族三道茶的原料如下:
第一道苦茶:
原料:大理蒼山上的古樹茶。
製作過程:在陶罐中烤制,加入生薑和甘草,煮製後加入沸水。
第二道甜茶:
原料:生薑、甘草、紅糖、乳扇絲、核桃片。
製作過程:使用銅壺或銀壺在炭火上煮製,先煮40-50分鐘,再加入紅糖繼續熬煮。
第三道回味茶:
原料:生薑、花椒、桂皮、野生蜂蜜。
製作過程:煮製後加入蜂蜜、炒米花、花椒、桂皮、姜、核桃仁等,形成痲、辣、甜、香的口感。
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