白水蛋是一種簡單又美味的食品，可以通過以下步驟來製作：
準備雞蛋和鍋子，確保使用新鮮雞蛋以獲得更好的口感。
將鍋子加熱至中火，加入適量溫水，水量要足以覆蓋所有雞蛋。
將雞蛋一個個輕輕放入溫水中，避免破損。將火調至中小火，慢慢煮沸水，然後蓋上鍋蓋，保持煮沸狀態。
煮沸後，根據個人喜好調整燜煮時間，通常在6~10分鐘之間，以控制蛋黃軟硬程度。
煮好後，用漏網撈出雞蛋，立即放入冷水中。在冷水中輕輕滾動雞蛋，以破裂蛋殼，使蛋殼更容易剝離。
剝殼時最好在水下進行，這樣更容易去除蛋殼。
剝殼後的雞蛋可以切成厚片，擺入盤中。也可以選擇其他食用方式。