白灼青菜怎麼做

白灼青菜的做法如下：

首先，將青菜清洗乾淨，水燒開後加入適量的鹽和油，放入青菜焯水，直到青菜變軟後撈出瀝乾水分。

在青菜焯水的同時，可以準備一些配料，如蒜蓉、薑絲、紅椒絲等，根據個人口味選擇。

熱鍋加油，將切好的蒜蓉、薑絲、紅椒絲等配料爆香。

將焯好水的青菜整齊地擺放在盤中。

把爆香的蒜蓉、薑絲、紅椒絲等配料和油倒在青菜上，再加入適量的醬油、蚝油、雞精等調味料。

最後，將調好的料汁均勻地淋在青菜上即可。

這樣一道簡單的白灼青菜就完成了，根據個人口味的不同，可以適當調整配料和調味料的種類和用量。