白色脂肪棕色化是指將人體內的白色脂肪轉化為棕色脂肪的過程，這一過程對於減肥和治療肥胖相關疾病具有重要意義。白色脂肪和棕色脂肪是人體兩種不同類型的脂肪，白色脂肪主要儲存能量，而棕色脂肪則負責消耗能量來產生熱量。
在棕色脂肪細胞中，大量的線粒體幫助將能量轉化為熱量而非ATP，這一過程對於熱量消耗至關重要。白色脂肪棕色化的關鍵在於誘導白色脂肪細胞產生更多的線粒體，並改變其基因表達模式，使其功能更接近棕色脂肪細胞。
目前，科學家們已經發現了一些促進白色脂肪棕色化的方法，例如通過藥物作用或基因改造。例如，藥物如米拉貝隆可以通過激活β3受體來提高BMR（靜息代謝率），從而促進白色脂肪的棕色化。此外，通過基因工程刪除白色脂肪細胞中的某些基因，如foliculin（FLCN），也可以誘導白色脂肪細胞向棕色脂肪細胞轉化。
然而，白色脂肪棕色化的過程複雜且尚未完全理解，仍需進一步的研究來探索其潛在機制和臨床套用。