白色的蔬果種類繁多，包括：
白葡萄柚：外皮白色，果肉酸甜，富含維生素C和纖維素。
白桃：果肉白色，鮮嫩脆甜，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等營養素。
白櫻桃：小巧玲瓏，圓形或橢圓形，果肉鮮嫩多汁，味道香甜。
白杏：營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類以及多種維生素和礦物質。
白草莓：果實淡黃色或白色，清新爽口，富含抗氧化劑、維生素C和纖維素。
白提子：無籽葡萄品種，果實淡綠色或白色，清爽甘甜。
白玉瓜：清涼解暑，含有豐富的水分和膳食纖維。
荔枝：味甘酸，果肉半透明凝脂狀，含有豐富的維生素和微量元素。
皇冠梨：果肉酥脆多汁，甘甜爽口，含有糖、蛋白質、人體脂肪、碳水化合物等多種微量元素。
香瓜：果肉清脆爽口，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養物質。
白蘋果：果肉乳白色，口感酸甜，富含抗氧化劑。
梨子：營養豐富，含有多種維生素和礦物質，如鉀、鈣、鐵等，具有清肺止咳功效。
以上蔬果均爲白色或接近白色的品種，適合不同口味和營養需求。