製作白芨的方法主要包括以下步驟：
採摘和清洗。一般在夏季採摘白芨，最佳收穫時間是二、三月份。採摘後，需將其根莖沖洗乾淨，去除泥土和雜質，然後晾乾備用。
處理。先切斷鬚根，只留下塊根。將塊根煮熟，加入適量清水，水量大約是根的3倍左右，開大火煮沸後轉小火，燜煮2到3小時，直到熟透。煮熟後去皮，只留下黃色的芯部，然後晾曬。
烘乾。晾乾的白芨要放在通風乾燥的地方，曬乾後放入乾燥器中進行烘乾，烘乾時間大約在四到五個小時左右。
包裝和儲存。烘乾後的白芨乾貨要保持乾燥，防止霉變，建議用塑膠袋包裝起來，放在陰涼處儲存。長期存放時，可以擠出袋子中的空氣，減緩水分流失。
注意事項。選擇新鮮的白芨，最好在採摘到處理的過程中避免時間過長，以免影響品質。煮熟後的白芨應立即削皮晾曬，避免霉變和腐爛。曬乾的白芨要保持乾燥，防止受潮。
以上步驟詳細介紹了白芨的製作過程，包括採摘、清洗、處理、烘乾和儲存等環節，確保了白芨的品質和藥效。